Vánoce ve frankofonních zemích

Ti, kteří rádi tvoří z papíru nebo z čokolády, si v učebně 152 mohli vyrobit Truffes au chocolat neboli lanýže v čokoládě, a navíc se dozvědět něco o vánočních tradicích Francie.

Tento program si připravily paní profesorky Hrazdirová a Marková. V době našeho příchodu byla na stanovišti třída 1A8.

Žáci si nejdříve ze starých plakátů vystřihli hvězdy a poskládali z nich krabičku. Následně z připravené čokoládové hmoty vytvarovali kuličku a obalili ji v kakau. Vytvořili si tak cukrovinku i s originálním obalem.

Na stanovišti bylo klidno, všichni byli zabráni do výroby krabiček. K výrobě Truffes au chocolat se v době naše příchodu dostalo jen několik jedinců.

Přesnou informaci o spotřebovaných prostředcích jsme bohužel nezískali, ale vypočetli jsme ji na základě následujících údajů:

Čokoláda 120 Kč
Mléko 10 Kč
kakao 25 Kč
máslo: 40 Kč
Vejce: 50 Kč

Celkem: 225 Kč

Co obnáší příprava Vašeho stanoviště?

Pouze stačilo sehnat staré plakáty, ze kterých vystřihujeme krabičky a nakoupili suroviny. Směs laskavě připravili žáci z 3A8.

Zajímalo nás, koho žáci výslednou cukrovinkou obdarují. Zeptali jsme se jedné z účastnic, která si právě výrobek připravovala.

Pro koho bude vyrobená cukrovinka?

Ještě nevím. Nejspíš pro mámu.

Pokud vás zajímá recept, nuže zde je:

Ingredience (cca 80ks)

250g černé čokolády, 2 polévkové lžíce mléka, 60g kakaa, 75g másla a 2 žloutky.

Postup:

Čokoládu nalámanou na kousky a mléko vložíme do kastrolku den předem.

Rozpustíme na mírném ohni ve vodní lázni.

Přidáme máslo, a když je zcela rozpuštěné přidáme i žloutky.

Pořádně promícháme a necháme odpočinout přes noc v ledničce.

Z připravené hmoty vytvoříme malé kuličky, které obalíme v kakau. Vytvořené lanýže vložíme do papírových košíčků.

Za vánoční redakci přejeme dobrou chuť.

Jindřich Zobač, Jakub Dohnal